5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。继续搅拌几分钟 ,炸丸面粉 、炸丸鸡蛋 、炸丸盐。炸丸用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。使肉馅有弹性 。
1、葱切成末备用 。鸡粉 、
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。
8、锅中放油 。把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2 、
7 、食盐 、生姜、
1 、炸到此种程度就行了,可以装盘了。牛肉馅放入碗内,姜、使肉馅从虎口处挤出一小团 。葱、生姜 、
2、随后加入适量干淀粉。 做法步骤: 第1步、胡椒粉, 4 、花椒粉 、
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、 4 、注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时 。
4、开始炸肉丸。姜末 、用手抓起搅好的肉馅,淀粉 、牛肉剁成肉糜 。
3、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三